Lipidos

¿Qué es un Lípido?

En biología y bioquímica, un lípido es soluble en solventes no polares, los lípidos son grasas encontradas en la sangre. 

La función de los lípidos, mantienen la temperatura corporal y ser la base para la producción de hormonas. Pero la función más importante de los lípidos es almacenar energía para el cuerpo.

Tipos de lípidos 

Los tipos de lípidos que existen son los siguientes:

Colesterol: se trata de una molécula básica para el organismo. No siempre es malo. El colesterol se encuentra en las membranas celulares. 

Una determinada cantidad de colesterol es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo, pero un exceso hace que se acumule en los vasos sanguíneos, pudiendo taponarse corriendo el riesgo de problemas isquémicos o de infartos.

Fosfolípidos: se componen por cadenas de ácidos grasos, glicerol y fosfato. 

Forman las conocidas estructuras hidrófobas, es decir, que repelen el agua. 

Su función principal es la formación de membranas celulares, pero también llevan a cabo acciones, como por ejemplo: la digestión de más grasas en el intestino delgado. 

Triglicéridos: son formados por alcohol y grasa. 

Se tratan de moléculas que convierten el exceso de azúcares o de energía del organismo, formando sus reservas energéticas. 

Glucolípidos: son grasas que contienen moléculas de azúcar en su estructura. 

Su función principal está vinculada al sistema inmune. 

Esteroides: son moléculas formadas por hormonas y colesterol. Los estrógenos o la testosterona son algunos ejemplos.